30 Dic

ESTELLA, el decimotercero destino +TOP

Hoy vamos a conocer nuestro próximo destino Estella.

Los sentidos son el medio por el cual percibes y analizas el mundo… y es así como vivimos Estella

Situada al Oeste de la Comunidad Foral de Navarra. Estella es un destino ideal por su diversidad: paisajes, patrimonio artístico, gastronomía, tradiciones y costumbres, sus gentes.

Empezamos el día en el parque natural de Urbasa Andia, un lugar ideal para hacer senderismo y rutas a caballo.

Y es que si hay un sitio en donde puedes activar todos tus sentidos ese es el parque natural de Urbasa y Andia. Un lugar mágico con una rica y variada oferta para el visitante.

Hace millones de años sucedió un gigantesco hundimiento tectónico que provocó la apertura de un gran pasillo entre las ya conocidas sierras de Urbasa y Andía.

El parque natural constituye una zona de transición entre la montaña y la zona media de Navarra. Los amantes del senderismo encontrarán rutas entre cañones, ríos, bosques, cuevas o cimas de montaña que constituye una experiencia inolvidable donde podrás degustar el queso con denominación de origen de Idiazábal.

Nos asomamos al Balcón de Pilatos desde el cual veremos una panorámica preciosa en la que perder la mirada.

Uno de los lugares más impresionantes de la sierra es el mirador del balcón de Pilatos, con una caída de 300 metros, desde el que se observa el valle de las Améscoas y la impresionante cascada del nacedero del Urederra. Diferentes senderos permiten recorrer la Sierra de Urbasa-Andía, uno de ellos bordea el acantilado permitiendo escuchar el sonido de las bellas aguas del río Urederra.

El nacimiento Urederra, declarado reserva natural en 1987.

Uno de los enclaves más bonitos de Navarra. Escuchar el murmullo del agua cristalina, ver la luz que se filtra entre las hojas de los árboles tiñendo de verde lima el paisaje y oler el aroma a naturaleza. Es uno de los regalos que ofrece esta maravilla.

La primera cascada con una impresionante caída de más de 100 metros que con el transcurso de millones de años ha modelado un anfiteatro rocoso de notable belleza.

Cascadas y numerosas pozas de agua de color turquesa se forman como consecuencia del fenómeno kárstico, por el que el agua se filtra a través de las grietas de las rocas surgiendo una y otra vez desde las entrañas de la tierra.

En la sierra de Urbasa encontramos también la ruta del “bosque encantado”. Un hechicero bosque repleto de Hayedos encantados, con multitud de laberintos con preciosas figuras de piedra de grandes dimensiones que nos dejó completamente maravillados. En un paraje virgen donde impera el silencio y la originalidad de las formas esculturales.

La sierra de Urbasa que esconde en sus entrañas verdaderos tesoros y joyas naturales que tienes que visitar!!!

Paseamos por los jardines del monasterio de Irantzu, un lugar de mucha tranquilidad.

El pantano de Alloz, es un mar de agua alimentado por el río Salado.

Rodeado de quejigales, pastizales, matorral y pinos. Un espacio ideal para cualquier época del año, pero especialmente para el verano donde es posible bañarse en sus refrescantes aguas azuladas.

También es un lugar ideal para la práctica de deportes acuáticos y la pesca. Iniciarse en la vela o alquilar distintas embarcaciones, como piraguas, tablas de windsurf y pequeños barcos de vela.
Además para los aficionados a la pesca suelen acudir a la cola del pantano donde se captura, trucha, barbo y carpa.

Otra opción interesante es el senderismo. Como propuestas, puede pasear bordeando el pantano o hacer un recorrido por los valles de la zona.

O simplemente relajarte en la sombra de algún árbol mientras disfrutas de un buen libro.

Este escenario de aguas turquesas es elegido por turistas y vecinos para realizar alguna de las múltiples actividades que pueden desarrollarse en él y sus alrededores. Cada estación enseña al visitante una cara nueva del embalse de Alloz.

Visitamos por supuesto las Salinas de Oro.

Donde tuvimos el privilegio de poder conocer una salinera natural en la que pudimos hablar un ratito con una de las personas que llevan las salineras, que nos contó unos cuantos secretos del lugar…

Estella es también una ciudad monumental.

Atesora palacios, casas señoriales, iglesias, conventos, puentes y hermosos edificios. Pudimos comprobar que es una ciudad muy alegre, la animada actividad cultural y comercial en la que los jueves celebra su mercado semanal.

Callejear tranquilamente por Estella-Lizarra te llevará a descubrir bellos palacetes y casonas. No te pierdas la calle Mayor, con sus edificios blasonados y un palacio barroco del siglo XVIII. Pasear por el paseo de los Llanos que sigue el curso del río Ega, y el de Valdelobos que continúa por el recorrido del antiguo ferrocarril vasco-navarro.
El puente gótico del Azucarero, el románico reconstruido en el S.XX de la Cárcel, y la puerta medieval de Castilla. La única restante de las murallas que rodearon los burgos medievales, son otros ejemplos de arquitectura civil de la ciudad.

En la plaza de Santiago de la mano del cocinero Jesús Astigarraga nos presentaron los productos y gastronomía local.

Las pochas es uno de los platos estrella del lugar. Dentro de la gastronomía local destacan también las verduras de temporada, garbanzos, trufa, ajoarriero, cordero al chilindrón y gorrín asado.

Pero esto no es todo, en Tierra Estella podrán degustar carnes jugosas, quesos sabrosos, tiernas legumbres, verduras de su rica huerta, espárragos, pimientos del piquillo, excelentes vinos, pacharán… Un placer para los sentidos.

Ya con el estómago lleno realizamos un tramo del camino de Santiago que pasa por Estella-Lizarra hasta Ayegui.

Una vez ahí visitamos el monasterio de Iratxe, los viñedos de la bodega Iratxe y descansamos junto a unos peregrinos en un lugar que para nosotros fue toda una sorpresa, una fuente que en vez de agua da vino!!!

Visitamos la ribera, Mendavia, Sorlada, vía verde del ferrocarril, Genevilla… y muchas sorpresas más!!

Y terminamos el día en el museo de la trufa en Metauten.

Único museo dedicado a la trufa en España. Además podrán recoger trufa de verano en directo junto a Chencho un truficultor que dirige el museo.

ACÉRCATE A TIERRA ESTELLA-LIZARRALDEA, ESENCIA DE NAVARRA.

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