02 Ene

SANTIAGO, el decimoquinto destino +TOP

El Camino de Santiago!!! Un viaje diferente con muchas sorpresas para finalizar el destino +TOP.

El Camino de Santiago es una peregrinación católica de origen medieval cuyo propósito es llegar a la tumba atribuida al apóstol Santiago el mayor.

Situada en la cripta de la catedral de Santiago de Compostela (Galicia).

Ha sido, y sigue siendo, la ruta más antigua, más concurrida y más celebrada del viejo continente. Se trata de un camino sembrado de numerosas manifestaciones de fervor, de arrepentimiento, de hospitalidad, de arte y de cultura.

La cual nos habla de manera elocuente de las raíces espirituales del Viejo Continente.

Entre las diferentes rutas del Camino de Santiago, os presentamos un resumen de dos diferentes recorridos: el que realizamos en invierno por el Camino Francés. El itinerario jacobeo con mayor tradición histórica y el más reconocido internacionalmente.

Y el Camino del Norte, el origen de la peregrinación a Santiago por la ruta de la costa astur-galaica. Se remonta a los momentos inmediatamente posteriores al descubrimiento de la tumba del apóstol Santiago el Mayor.

Con la credencial del peregrino preparada, listos física y mentalmente nos aventuramos en el camino para llegar a Santiago de Compostela.

Ahí recibir “la compostela” el documento que acredita el final de nuestra peregrinación. Pero lo importante no es solo llegar al destino, sino disfrutar del camino.

Para seguir el camino nos fijamos en la flecha amarilla, a pesar de su historia reciente es hoy uno de los símbolos más internacionales del Camino de Santiago. Pintada a brocha en calzadas, casas, vallas o árboles.

Junto a ella, la histórica vieira o concha, que portaban como premio los peregrinos de regreso a sus hogares que podemos ver esculpida en multitud de iglesias o monumentos, y en todas las señales de la ruta. Ambas simbolizan hoy la Ruta y nos ayudan a no perdernos en el camino.

En el Camino Francés, el itinerario jacobeo con mayor tradición histórica y el más reconocido internacionalmente.

Fue descrito ya en 1135 en el Codex Calixtinus, libro fundamental jacobeo.

El Libro V de este códice constituye una auténtica guía medieval de la peregrinación a Santiago. En él se especifican los tramos del Camino Francés desde tierras galas e informa detalladamente sobre los santuarios de la ruta, la hospitalidad, las gentes, la comida, las fuentes, las costumbres locales, etc.

El Camino Francés adquiere un trazado preciso en Francia a través de las cuatro vías principales ya descritas en el Codex Calixtinus.

Tres de estas rutas (París-Tours, Vézelay-Limoges y Le Puy-Conques) entran en España por Roncesvalles, en Navarra. Mientras la cuarta (Arles-Toulouse) entra por el puerto de Somport y continúa hasta Jaca, en tierras de Aragón.

El itinerario de Roncesvalles, que cruza la ciudad de Pamplona, se une con el aragonés en Puente la Reina (Navarra).

Desde Puente la Reina, el Camino Francés mantiene un único itinerario en el que atravesamos localidades y ciudades del norte de España tan significativas como Estella, Logroño, Santo Domingo de la Calzada, Burgos, Castrojeriz, Frómista, Carrión de los Condes, Sahagún, León, Astorga, Ponferrada y Villafranca del Bierzo.

En el Camino del Norte, transita por la costa asturiana y entra en Galicia por la ría de Ribadeo. Alcanzó relevancia en la baja Edad Media.

Entonces, las peregrinaciones marítimas estaban en su apogeo y en Oviedo comenzó a celebrarse el Jubileo de la Santa Cruz.

Los peregrinos de fines de la Edad Media, ávidos por venerar reliquias y ganar indulgencias, visitaban Oviedo como complemento de su viaje piadoso a Compostela.

Atravesamos localidades como Sarría, San Vicente de la Barquera, Llanes, Cudillero…

En 2015, el Camino del Norte fue reconocido por la UNESCO, junto con el Camino Primitivo, como Patrimonio de la Humanidad, el máximo reconocimiento que puede recibir un bien cultural.

Además, caminamos por paisajes que son Reservas de la Biosfera, como el entorno del río Eo o las conocidas como Terras do Miño, entre otros.

Mil aventuras, parajes naturales, se encontrarán con otros peregrinos de diferentes nacionalidades, ciudades, historia, cultura…

Una aventura que no olvidaremos…

Tantos recuerdos que iremos comentando mientras a través del monte di Gozo llegamos a Santiago.

En el que tras un merecido descanso visitamos la catedral de Santiago, donde estaremos presente en la misa del peregrino y podremos ver volar el famoso botafumeiro.

Tras ello recogemos “la compostela” y daremos una vuelta por la ciudad de Santiago de Compostela.

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29 Dic

BAENA, el duodécimo destino +TOP

En este nuevo destino llegamos a Baena.

Baena es un municipio situado en la provincia de Córdoba, en la comunidad autónoma de Andalucía. La población se asienta sobre las laderas de un cerro, formando un conjunto urbano de calles sinuosas y estrechas. Salpicado de viviendas tradicionales y casas señoriales. A su alrededor, un paisaje de olivos y cosechas de cereales.

Conoceremos una Baena histórica, llena de arqueología íbera y romana. La denominación de origen de sus productos, las posibilidades de turismo activo que nos ofrece su naturaleza, conoceremos la leona de Baena, sus calles, información práctica, y no se olvidarán de probar su gastronomía…

En la parte histórica Baena podemos resaltar su castillo.

Origen del actual emplazamiento de la villa de Baena hay que situarlo en un hisn (castillo) árabe de nombre Bayyana que ya existía en el siglo IX.

Bayyana aparece en las fuentes en relación con la rebelión muladí de Umar ibn Hafsun en la segunda mitad del siglo IX, quien logrará conquistar Bayyana en el año 890 d. C. Este mismo año el emir Abd Allah vence a Umar ibn Hafsun en Bulayy. Poco sabemos de Baena durante el periodo califal, salvo su próspero crecimiento y el despunte de alguno de sus ciudadanos. Tras la caída del califato, Baena es saqueada por los bereberes, que interrumpen su desarrollo. En agosto de 1241 d.C. llegó a manos cristianas sin apenas resistencia.

La parte arqueológica subrayamos el yacimiento arqueológico de Torreparedones o Torre de las Vírgenes está ubicado en plena campiña cordobesa, nos contarán la historia de este enclave privilegiado, los misterios por resolver, sus hallazgos más significativos, así como sus elementos más importantes. Un lugar que os va a sorprender.

También visitamos el museo arqueológico e histórico de la Tercia.

El Museo está instalado en la llamada Casa de la Tercia ubicada en pleno casco histórico de la localidad. Se trata de un edificio construido entre los años 1792 y 1795 para almacén de grano y semillas y como bodega de aceite.

Está situado en la cota más elevada de la campiña oriental cordobesa, en un punto verdaderamente estratégico. La ocupación humana está atestiguada desde el II milenio a.C. hasta la Baja Edad Media. En época ibérica el poblado se dotó de una potente muralla de casi 1,5 km, jalonada de contrafuertes y delimitando un espacio de 10,5 hectáreas. La epigrafía demuestra que en época romana fue colonia o municipio, probablemente, la colonia inmune Ituci Virtus Iulia que cita Plinio en su Historia Natural.

Descubierto en el año 1833 con el hallazgo del conocido como Mausoleo de los Pompeyos. Es durante los años 2006 y 2007 cuando comienza a documentarse y trabajar con mayor profundidad en este yacimiento. Pese a la gran importancia del yacimiento, aún no se dispone de argumentos sólidos para conocer el nombre que tuvo en la Antigüedad

Otra forma de conocer este destino es a través de la gastronomía, que además cuenta con un ingrediente básico en nuestra dieta como es el aceite de oliva.

El aceite de Baena es uno de los más importantes del país y eso se nota en sus platos.

Conocida en todo el mundo por su aceite, con denominación de origen. Conocimos como es una almazara, una de las más importantes, aunque están todas dentro de la denominación de origen Baena, una de las más antiguas. Y no nos perdemos el museo del olivar y el aceite el edificio que alberga al Museo, fue hasta el año 1959 el molino de José Alcalá Santaella. La mayor parte de la maquinaria de la almazara data de mediados del siglo XIX. Cada temporada de recolección de aceituna, un grupo de 3 molineros trabajaba en esta almazara donde se molían 2 ó 3 mil kg diarios procedentes de los olivares situados en los parajes de Chigatillo y Vela.

No podéis dejar de visitar el museo de la Almezara y algún lugar de elaboración del aceite (en muchos de ellos ofrecen catas y menús). Y esté aceite por supuesto sale de los olivos que ofrecen a Baena un paisaje único.
Nuestra forma favorita de conocer Baena ha sido a través de la actividad y la aventura, las opciones son muchas, entre los olivos se puede disfrutar del senderismo, paseos a caballo, cicloturismo…

Las posibilidades de turismo activo, que siempre destacamos, son únicas.

La Vía Verde Guadajoz-Subbética busca el contacto con la naturaleza en la que podrán realizar senderismo, cicloturismo.

El pantano de Vadomojón que cuenta con un Club Náutico en el que realizamos múltiples actividades en contacto directo con la naturaleza, navegación con embarcaciones de recreo, deportes náuticos, pesca continental.

Vadomojón es un embalse de aguas transparentes capaces de albergar importantes poblaciones de peces. Entre los que caben destacar especies como el barbo, la carpa, el black bass o la trucha, siendo hoy día uno de los escenarios de pesca más importantes de la provincia de Córdoba.

Dispones de la instalación de un merendero, con zona ajardinada frente a una zona habilitada para bañistas por si te quieres dar un chapuzón

Todo esto y muchos lugares y curiosidades más en BAENA!!! No os lo perdáis…

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16 Dic

GRANADA, el sexto destino +TOP

Bienvenidos al sexto programa de la temporada #eldestinomastop6 .

Granada, con los 5 sentidos.

Granada es una ciudad y municipio español, en la comunidad autónoma de Andalucía. Concretamente en el sector oriental, en el sur de la península Ibérica.  A los pies de Sierra Nevada, entre los ríos Darro y Genil.

Una de las ciudades más interesantes de la Andalucía Oriental.

El impresionante legado andalusí se suma a joyas arquitectónicas del Renacimiento y a las más modernas instalaciones propias del siglo XXI.

El hecho de ser la última ciudad reconquistada por los Reyes Católicos en 1492 dota a Granada de un inconfundible aroma árabe. Su gastronomía, artesanía y urbanismo se ven determinados por su glorioso pasado histórico.

Fuentes, miradores y Cármenes, las viviendas rodeadas de jardines características de esta ciudad, contribuyen a crear rincones inolvidables.

¿Por qué la experiencia con los 5 sentidos?

La vista queda atrapada por uno de los monumentos más espectaculares de todo el viejo continente y cumbre del arte andalusí, la Alhambra.

Alhambra de Granada. La Octava Maravilla del Mundo, la joya de la corona.

El conjunto de la Alhambra, la ciudadela árabe más espectacular del mundo y símbolo de Granada. Sin duda el monumento más emblemático de la ciudad y uno de los más visitados de toda España. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el 1984.

La Alhambra ha sido ciudad palatina, palacio de reyes y fortaleza, todo en uno.

El conjunto es una construcción sorprendente: no tiene fachada principal, ni centro, ni un eje determinado. Edificios, torres, palacios, patios y jardines se van sucediendo de forma natural, como si la propia vida de sus habitantes hubiera ido diseñándolos. Se compone de distintas zonas a visitar: la Alcazaba, núcleo de la fortaleza dedicada a la vigilancia. El palacio de Carlos V, de construcción cristiana que también alberga el museo de Bellas Artes. El Generalife, lugar de descanso y jardines. Y los Palacios Nazaríes, corazón de la Alhambra y sede de los sultanes.

Nos perdemos por las callejuelas del Albaicín, nombrado patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

El barrio de Albaicín barrio histórico y el más antiguo de la ciudad de Granada, declarado Patrimonio de la Humanidad en 1984. Un barrio que nos cuenta muy bien la historia de Granada Musulmana.
Pasear por el Albaicín es realizar un viaje a sus raíces moriscas además de un disfrute para los sentidos. Recorrer su laberinto de estrechas calles perfumadas de jazmín, contemplar los jardines de los cármenes (sus típicas viviendas) o acompañar un aromático té con un delicioso pastelillo árabe, son experiencias que el visitante no debe perderse.

Las yedras y buganvillas se descuelgan por tapias encaladas. En su interior, bellos jardines, huertas y árboles frutales hacen de los cármenes pequeñas alquerías. En ellas se derrocha una exuberancia y un colorido del que participan todas sus calles.

Visitamos el barrio del Sacromonte y sus casas cueva.

El Sacromonte es un barrio de la ciudad de Granada. Las cuevas del Sacromonte en Granada han sido hogar durante siglos de gitanos, bohemios y artistas flamencos.

Alma poseída de profundas pasiones y oscuros misterios que se expresan en en su tradición flamenca y festiva. Lo percibimos en los espectáculos que se celebran a diario en las zambras (cuevas usadas como tablaos). También las muestras espontáneas que pueden surgir en cualquier momento en los bares y terrazas del barrio.

Es de admirar su particular fisonomía, con sus laderas plagadas de chumberas y sus casitas blancas que el sol tiñe de un rojo intenso al atardecer. Toda una invitación a pasear por sus recovecos y dejarse llevar por el embrujo del barrio.

 

Las cuevas son las viviendas habituales del Sacromonte. Su origen no está muy claro, debiéndose construir a partir del siglo XVI, cuando la población musulmana y judía fue expulsada de sus hogares. A éstos se les unieron los gitanos de costumbres nómadas. El gitano como el judío es uno de los pueblos que a través de los siglos ha conservado pura su identidad racial.

Disfrutamos de los mágicos atardeceres, descubrimos sus callejuelas empinadas, murallas árabes, fuentes, aljibes, cármenes, monasterios, iglesias, mezquitas, teterías.

Probamos el baño árabe de Hammam toda una experiencia para el tacto.

Nuestro olfato es atraído por las plantas aromáticas y olor de las flores de los jardines en el patio de los perfumes.

Un  privilegio poder visitar el patio de los perfumes de Granada.

En un palacio renacentista de gran belleza arquitectónica del siglo XVII. Situado a los pies de la majestuosa Alhambra de Granada. El patio de los perfumes te ofrece una auténtica inmersión olfativa y atemporal.
El Café Patio, situado en el Rincón Botánico, te ofrece un momento de relajación en torno a una selección de infusiones y zumos de frutas naturales.

En el museo, descubre el arte de la fabricación de los perfumes, los frascos de la antigua perfumería, los ingredientes más singulares y valiosos procedentes de los cuatro puntos cardinales, así como los secretos del perfumista.

El oído disfrutará de los sonidos relajantes del agua de las fuentes.

Por supuesto el paladar será deleitado por el famoso tapeo convertido en todo un arte que refleja la historia de la ciudad.

Granada enamora.

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15 Dic

JEREZ DE LA FRONTERA, el quinto destino +TOP

Y así llegamos al 5 to programa de la temporada #eldestinomastop5, Jerez de la Frontera.

Bienvenidos a Jerez de la Frontera.

En un lugar que ya conocíamos pero que no ha parado de sorprendernos.

Ciudad de España situada en la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía. ¿Por qué de la Frontera?

Alude a la Frontera de Granada, territorio fronterizo situado entre el antiguo reino nazarí de Granada y la Corona de Castilla.

Recordando nuestra visita a Jerez de la Frontera nos llegan muchos recuerdos, todo el mundo conoce Jerez de la Frontera por su vino, sus caballos pura raza, por los campeonatos de motociclismo y por su arte flamenco…

Pero dejadnos contaros un secreto, Jerez  de la Frontera es mucho más.

Su historia, la huella de las diferentes culturas, palacios, mezquitas, baños Árabes, jardines, plazas, iglesias…

Hacen de Jerez un lugar único!!!

Como buenos Cazaventureros empezamos el día visitando la ciudad. Haciendo hincapié en el casco histórico de las 3 maneras que se puede disfrutar Jerez. En carruaje, en bus turístico y a pie.

Los entretiempos son perfectos para conocer las ciudades con su carácter original.

Al igual que perfecto son conocer estas a través de su gastronomía, moviéndonos entre sus establecimientos más característicos y antiguos. Que aun hoy siguen manteniendo su semblante y solera en Jerez de la Frontera.

Una ruta ideal para conocer de primera mano el vino y el flamenco todo unido es hacer la ruta tabancora.  Esos establecimientos en los que se beben vinos de Jerez de la Frontera y en los que el flamenco es la banda sonora. Los tabancos, esos lugares en los que las botellas y las copas llenaban las mesas.

Los tabancos vuelven a estar ahora de moda, y aunque no son tantos como antes, siguen siendo genuinos, y siguen siendo los mejores lugares para tomarse una copa de vino de la tierra a buen precio y de buena calidad.

Considerado la “Cuna del Arte Flamenco”. Esta ciudad ha sido desde el pasado siglo, la ciudad que más y mejores cantadores, bailadores y guitarristas ha dado a la historia del Flamenco.

Jerez de la Frontera ofrece el mejor flamenco de forma diaria en sus famosos tablaos flamencos. 💃

Por otra parte el nombre de Jerez de la Frontera va unido al arte ecuestre.

En nuestra visita pudimos saber porque…

Dos lugares emblemáticos como la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y la Yeguada de la Cartuja Hierro del Bocado.

¿Cómo bailan los caballos Andaluces?

La Fundación Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, con sede en Jerez de la Frontera, es mundialmente conocida por su exhibición “Cómo Bailan los Caballos Andaluces”. Un espectáculo único que exhibe y resume, de manera aparentemente natural, toda la labor que desde su fundación desarrolla esta institución.

Además del espectáculo, pueden visitarse las instalaciones, entrenamientos y los Museos del Arte Ecuestre y del Enganche.

También ser vehículo cultural y social del Patrimonio Ecuestre. La selección de los caballos para la promoción, la formación de jinetes de Alta Escuela,la conservación y promoción de la Doma Clásica y Vaquera. La conservación del prestigio de equitación, raza de caballos españoles, tradiciones y cultura. Y con su espectáculo, ser anfitriones de la provincia gaditana y embajadores de España en el exterior, realizando giras anuales por diversos países.

La Yeguada de la Cartuja -Hierro del Bocado es la principal ganadería del mundo dedicada al caballo cartujano.

Su objetivo es preservar el caudal genético que atesora y contribuir a la mejora del caballo español de pura raza y el cartujano en particular.

En el palacio del tiempo, las horas se nos pasaron volando. Se trata de una exposición de relojes del siglo XVII-XX sincronizados todos en la misma hora.

Y para finalizar, tras un día agotador disfrutamos de una charla con Eloy Garcia Vergara. Uno de los mejores cocteleros que nos contó cómo fue su historia, y disfrutamos de uno de sus cócteles.

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12 Dic

COSTA OCCIDENTAL, el cuarto destino +TOP

En esta ocasión visitamos de nuevo Huelva, pero esta vez nos desplazamos a la Costa Occidental.

La Costa Occidental se encuentra situada en la provincia de Huelva, Andalucía.

Por esta comarca pasa el cuarto río más largo de la península el Guadiana. Desemboca en el imponente mar Atlántico que baña sus costas, y al oeste en su límite occidental hace frontera con el país vecino Portugal.

Sin duda, un lugar idílico.

La Costa Occidental de Huelva dispone de numerosos espacios naturales protegidos por su enorme riqueza paisajística.

Visitamos el puerto de Isla Cristina en la Costa Occidental.

Se trata de un municipio español a unos 7km de la frontera Portuguesa y encuadrado en la comarca de la Costa Occidental. ​La superficie del municipio es de unos 50 km².

Sus orígenes se remontan a la fundación de una colonia pesquera por catalanes y valencianos. Tras el terremoto de Lisboa de 1755, que creció hasta obtener su propio ayuntamiento en 1833 y absorber después al antiguo municipio de La Redondela el 30 de junio de 1887.

La actividad principal es la pesca, favorecida por su importante puerto.

Su lonja es la primera por subastas de pescado fresco de Andalucía y la segunda por tonelaje, solo superada por Cádiz.

​Destaca asimismo por la celebración de eventos internacionales, como “El Clúster de Empresas mixtas de pesca”. Y por poseer el tercer periódico en antigüedad de Andalucía, La Higuerita, centenario desde el 13 de febrero de 2015.

Otros signos de identidad son la reciente actividad turística, así como su carnaval, uno de los más antiguos e importantes de España.

En el término municipal se encuentran las Marismas de Isla Cristina. Protegidas mediante la forma de Paraje Natural, y también varias zonas de pino y matorral del cinturón dunar costero pertenecientes y gestionados por ICONA-INIA.

Debido a su orientación este-oeste, las puestas de sol que acaban entre el mar y la tierra. Las cuales han servido de inspiración a varios poetas. Llegándose a crear la ruta de las puestas de sol, con citas célebres de grandes poetas como Rafael Alberti, Gerardo Diego, Juan Ramón Jiménez o Luis Cernuda.

La  salida en barco, y la oportunidad de charlar con rederos en el puerto pesquero es una experiencia añadida que merece mucho la pena.

Visitamos por supuesto el barrio marinero de la Antilla.  Recorrimos los paseos marítimos por la Islantilla, visitamos las playas, hicimos pesca, paseos en bici, …

Un aventura muy salada.

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23 Nov

TERRES DE L´EBRE, el primer destino +TOP

Terres de l’Ebre, en el sur de Cataluña

Terres de l’Ebre está  formado por las comarcas del Bajo Ebro, el Montsiá, la Tierra Alta y la Ribera de Ebro. Siendo el accidente geográfico más característico de Terres de l’Ebre el curso bajo del río Ebro.

El 28 de mayo de 2013 buena parte del territorio de Terres de l´Ebre, fue declarado Reserva de la biosfera por la Unesco.

Atardecer en Terres de l´Ebre

Terres de l’Ebre es un territorio donde uno de los ríos más grandes de la Península Ibérica crea el gran Delta del Ebro.  Donde las montañas del Parque Natural de Els Ports se encuentran con el mar. Es un lugar donde los humanos y la naturaleza conviven en armonía.
Rico en tradiciones y gastronomía, lugar ideal para los viajeros que les gusta la tranquilidad y el relax.

En nuestra aventura, nos desplazamos hasta el poblado ibérico de La Moleta del Remei. El recinto amurallado de La Moleta del Remei domina la zona sur de la sierra del Montsià. Perteneciente a la tribu ibérica de los ilercavones, controlaba gran parte de la desembocadura del Ebro, la desembocadura del río Sénia y sobre la extensa planicie de Vinaròs.

Visitamos también, la población de L´Ametlla de Mar, uno de los lugares que más nos llamó la atención. Se trata de una población de la comarca catalana del Bajo Ebro.

Una de las actividades +TOP, del lugar es sin duda el “Tuna Tour”. Consiste en navegar en un moderno e innovador catamarán de dos cubiertas, desde donde se puede divisar toda la costa del Golfo de Sant Jordi y conocer la historia del Atún rojo, su biología y como han llegado hasta l’Ametlla de Mar. Es fantástico nadar entre cientos de ejemplares,  sentir al “Gran Rojo” pasar a centímetros (algunos de más de 200 kilos y 2,5 metros de largo), hacer fotos y darles de comer.

Atunes en libertad en las costas de Terres de l´Ebre

Por supuesto, degustar el atún más apreciado por los mejores restaurantes del mundo es la mejor forma de finalizar un día así en Terres de l´Ebre.

No nos podemos olvidar de sus calas, lugares ideales donde perderse y descansar disfrutando del clima mediterráneo. Calas de todo tipo y accesibilidad como son Cala Forn, Cala Llobeta, Cala lo Ribellet, Cala Calafató, Cala de L´Áliga, Cala de L´Estany Tort… entre otras que no os dejarán indiferentes.

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