03 Dic

MOJÁCAR, el tercer destino +TOP

Bienvenidos a Mojácar.

Mojácar situado en el municipio de la provincia de Almería, en la comunidad autónoma de Andalucía.

En un entorno natural privilegiado pudimos, disfrutamos de la práctica del Golf en el campo de Marina de la Torre. Una sesión de buceo en las plácidas aguas del Mediterráneo descubriendo las maravillas del fondo marino de Mojácar.

Mojácar

Continuamos con un paseo por el casco antiguo de la ciudad. Observando la originalidad de sus tiendas y de sus bares entre la amalgama de casas blancas, laberínticas y estrechas calles adornadas de miles de flores.

No podía faltar un recorrido por el sendero de la Mena, la visita a la Torre del Pirulico, las playas del Sombrerico. Un paseo por Macenas y un inolvidable atardecer en el Paseo Marítimo de Mojácar. Donde uno puede sentir como su naturaleza huele a mar, a romero y tomillo.

Por supuesto que no nos podemos olvidar de la gastronomía en Mojácar.

El mar y la tierra son los orígenes de la gastronomía de Mojácar,

La importancia que tiene mantener el legado culinario, manteniendo el sabor auténtico de aquellos platos y guisos. Platos  sencillos que reconfortaban el apetito en otros tiempos.  Hoy en día son añorados y buscados por muchos visitantes.

Entre ellos, se encuentran los gurullos, los guisos de pelotas, el caldo de pimentón, las migas. También los arroces caldosos o incluso el cous-cous, fruto del legado andalusí.

espetones

Entre los pescados más comunes de la zona, habría de destacar el gallo pedro, que está riquísimo a la plancha o frito. Los espetones (pescado a la brasa, insertados a modo de brocheta) de sardinas o júreles. Los calamares a la plancha o a la romana, los boquerones rebozados o en vinagre, la sepia en salsa, el pulpo a la vinagreta o la exquisita gamba de Garrucha.

Otros ricos pescados son los galanes, salmonetes y palometas.

Restaurante Cabo Norte

Además de las comidas y puesto que estamos en el sur, son muy típicas las tapas. La cultura del tapeo es muy típica en esta zona. No hay ninguna tapa específica, aunque cada local suele tener la suya propia, siempre dando a escoger entre una gran variedad.

En Cabo Norte nos deleitaron con unas magníficas gambas de Garrucha y unas carrilladas de buey de las que aún estamos agradecidos a la chef.

Conoce uno de los pueblos más bonitos de España.

 

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