18 Dic

OURENSE, el octavo destino +TOP

Buenos días!!!

Esta semana vamos a ver como en Ourense; la gastronomía, la historia, y el relax que producen sus numerosas fuentes termales, se unen. Todo un reclamo en todas las épocas del año que os sorprenderán.

Ourense es la capital de la provincia de Ourense, situada al sureste de Galicia y atravesada por el río Miño.

En el programa número 8 de la temporada, os enseñamos todos los rincones de una ciudad de aguas termales, gastronomía, tradición, paisajes. Que no os dejarán indiferentes y que pronto querréis venir a visitar, por la variedad de espacios que encontramos y la oferta de una experiencia única y diferente que enamora.

La primera parada obligatoria de nuestros es sumergirse en la ciudad del agua “Ourense capital termal”.

Conocida por sus aguas termales, su principal atractivo turístico. Disfrutar de un baño caliente en la piscina de As Burgas, en pleno corazón del Casco Histórico. Comprobar en las termas naturales de las orillas del Miño, como agua y la exuberante vegetación forman un espectacular paisaje, tanto por el día como por la noche.

Bienvenidos a la capital termal, preparados para subir al tren de las termas.

Este curioso tren os llevará cómodamente hasta las orillas termales del Miño. El Tren de las Termas. Os llevará a la zona termal de Outariz a través del corredor fluvial, con parada en todas las termas y cruzando los arcos del Puente Mayor. En un trayecto de algo más de 30 minutos en el que disfrutaréis de unas bonitas vistas de Ourense. El tren sale de la Plaza Mayor, en el Centro Histórico.

Las riberas del río Miño constituyen la gran arteria verde de la ciudad: dibuja un paisaje de orillas frondosas donde aguas fluviales y termales conviven en un entorno natural inigualable por los que pasear, correr o ir en bicicleta. Mientras admiramos la naturaleza, en la que nos encontramos numerosos manantiales de agua termal, muchos de ellos acondicionados para el baño.

La Ruta Termal del Miño la forman cinco kilómetros de senda peatonal donde se concentran hasta siete instalaciones termales en las que descansar y relajarnos mientras disfrutamos de un baño en plena naturaleza, sea invierno o verano. La arteria verde de la ciudad concentra numerosos espacios termales donde descansar y desconectar de la rutina. Muchos de ellos gratuitos.

Cazaventureros, nos encontramos en las termas de As Burgas.

Un plan único y relajante para disfrutar en Ourense del legado de unas termas con mucha historia.
El termalismo en Ourense tiene más de dos mil años de historia y comienza en los manantiales de As Burgas. Los primeros pobladores romanos levantaron aquí edificios para el culto y disfrute de estas aguas, iniciando una tradición que llega hasta nuestros días.
Las fuentes termales de As Burgas son uno de los espacios más emblemáticos y queridos en la ciudad, directamente ligado a sus orígenes.

Aquí nacería la antigua Aquis Aurienses (aguas de oro). Un asentamiento romano formado alrededor de estos manantiales mineromedicinales que hoy continúan manando a más de 60°C en el corazón del Centro Histórico.
Durante siglos aquí han convivido la curación, el ocio y el culto; ha sido el lugar de encuentros de sus habitantes, origen de leyendas y escenario literario. En la que hoy se puede tomar un baño tal como se hacía hace dos mil años.

Como experiencia desde el destino +TOP os recomendamos un baño nocturno, bajo las estrellas a 42º C y si es en esta época del año mejor

Después de una buena sesión relajante en las termas, conocemos la gastronomía de Ourense, sin duda una de nuestras favoritas. Ourense concentro la esencia de las diferentes culturas de Galicia. Por un lado la costera adoptó la afición por el pulpo. Y la interior el gusto por las carnes y las verduras de la huerta.

Muchos de los productos más reconocidos de la gastronomía Gallega se producen aquí.

Ourense es un disfrute en todos los sentidos. Aunque es la única provincia gallega de interior, esto no impide que llegue pescado y marisco fresco.

Bañada por el río Miño, a Ourense llegan las mejores truchas, anguilas, salmones, lampreas, y por supuesto el pulpo, de gran arraigo en esta provincia.

Los días 7 y 17 de cada mes, se celebra la feria en Ourense, para probar una de las tradiciones gastronómicas más antiguas y asentadas.

Es un hecho reconocido que el mejor pulpo de Galicia es el que se prepara en el interior de la provincia de Ourense, lejos de las costas atlánticas. Aunque sorprendente, tiene una explicación histórica que se remonta a la Edad Media.

En el destino +TOP os vamos a dar la receta de este manjar, Para preparar un buen pulpo á feira hace falta mazar el pulpo para que no esté duro o comprarlo congelado.

Una vez mazado o descongelado, se pone a hervir agua abundante en una olla, preferiblemente de cobre. Cuando esté hirviendo, se coge el pulpo por la cabeza y se sumerge tres veces en el agua (metiéndolo y sacándolo inmediatamente) para que no suelte la piel. A esa parte del proceso se le llama «asustar al pulpo».

Se deja cocer de 40 a 50 minutos, dependiendo del tamaño de la pieza, y después se escurre y se corta con unas tijeras en trozos de 1 cm de grosor. Para después añadir sal gruesa, patata cocida, aceite de oliva y pimentón, que puede ser dulce o picante.

Lo que esta claro es que de Ourense no os vais a ir con hambre.

La historia en Ourense.
Sale a nuestro encuentro con dos mil años que se dejan sentir en la arquitectura monumental que invita a viajar en el tiempo: medieval, renacentista, barroco, modernista.

Incluso mucho antes la ciudad romana y prerromana, famosa por el oro del Miño y las aguas calientes de As Burgas.

Un paseo por el Casco Histórico de la ciudad con paradas en los lugares más hermosos. Para después subir a San Francisco, lugar en el que disfrutamos de unas maravillosas vistas de la ciudad y visitar el claustro gótico.

Ourense ha sido una encrucijada de caminos por la que transitaban las tribus nómadas. Muchos de esos clanes se asentaron en el valle del Miño, como prueban los castros prerromanos.

En el siglo I llegan los romanos a Galicia, el núcleo de población de As Burgas continuó creciendo y daría lugar a una importante villa romana. En el siglo V, en plena decadencia del Imperio Romano, llegaron a Galicia los suevos, un pueblo germánico principalmente agrícola, y fundaron un reino cuya capital sería Ourense.

Cinco siglos después. En el siglo X, Ourense sufrió las incursiones de árabes y normandos y entró en decadencia. Tras el siglo XI se iniciaría la recuperación, impulsada por los obispos de la diócesis, en este renacido Ourense medieval, lleno de artesanos y comerciantes. El vino era el principal negocio local. Durante los siglos XVII y XVIII la ciudad viviría un largo letargo, del que despertaría a comienzos del XIX.

En nuestra visita a Ourense nos llamó la atención una estatua situada en la ciudad.

Preguntamos a sus ciudadanos el origen de este homenaje. Seguro que a los amantes de los rallyes está historia os va a interesar…

La escultura rinde homenaje a Antonio Coleman y Estanislao Reverter (Lalao, como le llamaban sus familiares y amigos, es uno de los más grandes deportistas que ha dado Galicia durante el siglo XX. Además de ser, indiscutiblemente, el padre del automovilismo gallego). Aparecen apoyados sobre un vehículo de la escudería Renault con un motor Porsche, que bautizaron con el nombre de “Alpinche” un vehículo mítico y único, ejemplo de la creatividad aplicada a la competición.

El motivo de este homenaje, es la celebración en Ourense de un rallye que acaba de realizar este mes la 50 edición, un rallye que se celebra desde 1967, cuyo artífice fue un jovencisimo Estanislao Reverter (Antonio Coleman fue su sucesor al frente de la Escudería de Ourense). La obra fue realizada por el artista Ramón Conde.

Toda la información de esta magnífica historia http://www.rallyeourense.es/

También recomendamos que no os perdáis el otro Ourense, rural y verde por el que os podéis cruzar con algunos peregrinos que estén realizando el camino de Santiago.

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17 Dic

AVILÉS, el séptimo destino +TOP

Tras pasar las primeras semanas de programa por el sur del país, en esta ocasión cambiamos totalmente hasta llegar al norte en concreto hasta Avilés.

Cambio de clima, de paisajes, de costumbres, de gastronomía, etc.

Bienvenidos a Avilés.

Avilés es una ciudad situada en el Principado de Asturias en el norte de la península ibérica. Ubicada en el corazón de la costa.

La gastronomía, basada en los pescados, mariscos, carnes y productos de la huerta. Permite disfrutar de sabrosos platos elaborados en sus diversas variedades.

Dispone igualmente de puerto comercial, pesquero y deportivo en su ría. Elemento a su vez clave para entender la historia de la ciudad.

Estas infraestructuras junto a su situación en el centro costero de la región convierten a la ciudad en un importante nudo de comunicaciones.

Desde hace unos años se ha consolidado como un destino turístico singular en el paraíso natural asturiano. Destacando por su casco histórico, sus playas del litoral costero, los espacios naturales que la rodean y el Centro Niemeyer con la originalidad de su arquitectura.

El Centro Niemeyer, de Avilés.

La única obra en España del afamado arquitecto brasileño, compone un espacio exclusivo entre la Ría y el Casco Histórico de la ciudad. Los cuatro edificios del complejo cultural, unidos a través de una gran plaza, envuelven al visitante en una singular atmósfera con las señas de identidad del autor. Escala humana de los edificios, las diversas formas que puede dibujar la línea curva. La amplitud visual del espacio y el color blanco como techo del horizonte.

Hoy en día todos los avilesinos miran al puerto y a la ría con otros ojos. En 1980 se inauguran el nuevo muelle pesquero y la cofradía de pescadores Virgen de las Mareas, en cuya lonja se subasta casi el 70 por ciento de la pesca capturada en Asturias.

Bajo este entorno viajamos durante el séptimo programa de la temporada un sin fin de aventuras y experiencias enriquecedoras como la importancia del surfing.

Para los amantes del surf seguro que un gran descubrimiento. Balnearios donde descansar tras una jornada de surf en el maravilloso entorno costero. Donde poder encontrar museos marineros, dunas, puerto deportivo, diferentes playas,…

Descubrir las playas de Asturias. Algunas nos sorprenden por su tamaño, otras cuentan con la Q de calidad europea. Otras destacan por playas salvajes y aisladas. En Asturias hay playas y calas. Pedreros o pedrales, piscinas naturales al pie del acantilado. Playas que forman parte de espacios protegidos, playas recónditas y solitarias. Otras urbanas y populosas. En definitiva un lugar que enamora

El surf es un deporte que nos apasiona y Asturias es un lugar ideal para surfear todo el año.

Con rompientes para todos los gustos y una costa variopinta donde las olas son imprevisibles. Es tan fascinante o más que en cualquier otro litoral. Asturias tiene además su propia historia del surf.

Entre las leyendas, mitos y supersticiones asturianas se nos habla del “Espumeru”. Un niño inquieto que cabalga en el filo de las olas, revolcándose en la espuma. Desde siempre se practica en las costas asturianas el “bodysurfing”. Es decir, aprovechar la rompiente de la ola y con su impulso llegar a la orilla con cuerpo y brazos extendidos; braceando velozmente sobre la cresta de la ola en el momento que empieza a romper.

Una de las playas más largas de Asturias.

La playa de Salinas y el Espartal, orientada al Noroeste como la mayoría de las mejores playas surferas de Asturias. Es considerada de las más apropiadas para hacer surf.

Al ser una playa de largas dimensiones se pueden encontrar todo tipo de olas a lo largo del recorrido. Existen infinidad de picos derechas e izquierdas. En el lado del Espartal, al oeste, se produce una barra de derechas muy buena. Una playa que aguanta mucho mar. 

El Surf en playa de salinas

Es una de las playas más turísticas de Asturias, y también de las más extensas. Aunque su longitud es de 1.200 metros, está unida con la de San Juan. Juntas tienen tres kilómetros de dunas de arena dorada por las que pasear. Por un largo paseo marítimo que termina en un promontorio rocoso, donde se encentra el Museo de las Anclas, integrado por distintas esculturas.

Destaca el Real Balneario de Salinas, distinguido con una estrella Michelín.

Para los amantes del surf, picos variables, largos, rápidos, maniobrables, dada su situación en el cabo peñas. Una de las zonas más expuestas de toda la península. Salinas recoge directamente cualquier golpe de mar proveniente de W – NW, la dirección de swell predominante en el Cantábrico. De ahí que sea una de las playas más consistentes de todo el norte de España.

Esto, sumado a la accesibilidad de su situación en la zona centro, con dos núcleos urbanos próximos, hace que Salinas sea un spot altamente concurrido. Sobre todo en verano, cuando las alternativas son escasas debido a la poca fuerza del mar.
Los vientos más favorables para Salinas son los de componente este (E, NE, SE) ya que inciden en la playa de forma offshore.
En lo referente a las mareas. Dada su gran extensión, Salinas ofrece picos a lo largo de toda la playa, pero generalmente funciona mejor con la marea subiendo y alta. (sin que llegue a llenarse).

Podrás conocer su pasado minero con el museo y la mina de Arnao.

La mina del Arnao, la única mina española con galerías submarinas. Situada en el acantilado de la playa de Arnao, abre al público convertida en museo. Los visitantes podrán, a través del castillete, bajar en el ascensor-jaula hasta las galerías además de recorrer el poblado minero.

Para finalizar vimos las excavaciones del castillo Gauzón. Realizamos parte del camino de Santiago así como la senda verde “ruta del agua”.

Comarca Avilés en el destino perfecto para aquellos que quieran disfrutar del turismo activo o practicar el senderismo por cualquiera de las rutas de la Comarca.

Sin duda un entorno rural y natural donde perderse en toda una aventura.

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16 Dic

GRANADA, el sexto destino +TOP

Bienvenidos al sexto programa de la temporada #eldestinomastop6 .

Granada, con los 5 sentidos.

Granada es una ciudad y municipio español, en la comunidad autónoma de Andalucía. Concretamente en el sector oriental, en el sur de la península Ibérica.  A los pies de Sierra Nevada, entre los ríos Darro y Genil.

Una de las ciudades más interesantes de la Andalucía Oriental.

El impresionante legado andalusí se suma a joyas arquitectónicas del Renacimiento y a las más modernas instalaciones propias del siglo XXI.

El hecho de ser la última ciudad reconquistada por los Reyes Católicos en 1492 dota a Granada de un inconfundible aroma árabe. Su gastronomía, artesanía y urbanismo se ven determinados por su glorioso pasado histórico.

Fuentes, miradores y Cármenes, las viviendas rodeadas de jardines características de esta ciudad, contribuyen a crear rincones inolvidables.

¿Por qué la experiencia con los 5 sentidos?

La vista queda atrapada por uno de los monumentos más espectaculares de todo el viejo continente y cumbre del arte andalusí, la Alhambra.

Alhambra de Granada. La Octava Maravilla del Mundo, la joya de la corona.

El conjunto de la Alhambra, la ciudadela árabe más espectacular del mundo y símbolo de Granada. Sin duda el monumento más emblemático de la ciudad y uno de los más visitados de toda España. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el 1984.

La Alhambra ha sido ciudad palatina, palacio de reyes y fortaleza, todo en uno.

El conjunto es una construcción sorprendente: no tiene fachada principal, ni centro, ni un eje determinado. Edificios, torres, palacios, patios y jardines se van sucediendo de forma natural, como si la propia vida de sus habitantes hubiera ido diseñándolos. Se compone de distintas zonas a visitar: la Alcazaba, núcleo de la fortaleza dedicada a la vigilancia. El palacio de Carlos V, de construcción cristiana que también alberga el museo de Bellas Artes. El Generalife, lugar de descanso y jardines. Y los Palacios Nazaríes, corazón de la Alhambra y sede de los sultanes.

Nos perdemos por las callejuelas del Albaicín, nombrado patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

El barrio de Albaicín barrio histórico y el más antiguo de la ciudad de Granada, declarado Patrimonio de la Humanidad en 1984. Un barrio que nos cuenta muy bien la historia de Granada Musulmana.
Pasear por el Albaicín es realizar un viaje a sus raíces moriscas además de un disfrute para los sentidos. Recorrer su laberinto de estrechas calles perfumadas de jazmín, contemplar los jardines de los cármenes (sus típicas viviendas) o acompañar un aromático té con un delicioso pastelillo árabe, son experiencias que el visitante no debe perderse.

Las yedras y buganvillas se descuelgan por tapias encaladas. En su interior, bellos jardines, huertas y árboles frutales hacen de los cármenes pequeñas alquerías. En ellas se derrocha una exuberancia y un colorido del que participan todas sus calles.

Visitamos el barrio del Sacromonte y sus casas cueva.

El Sacromonte es un barrio de la ciudad de Granada. Las cuevas del Sacromonte en Granada han sido hogar durante siglos de gitanos, bohemios y artistas flamencos.

Alma poseída de profundas pasiones y oscuros misterios que se expresan en en su tradición flamenca y festiva. Lo percibimos en los espectáculos que se celebran a diario en las zambras (cuevas usadas como tablaos). También las muestras espontáneas que pueden surgir en cualquier momento en los bares y terrazas del barrio.

Es de admirar su particular fisonomía, con sus laderas plagadas de chumberas y sus casitas blancas que el sol tiñe de un rojo intenso al atardecer. Toda una invitación a pasear por sus recovecos y dejarse llevar por el embrujo del barrio.

 

Las cuevas son las viviendas habituales del Sacromonte. Su origen no está muy claro, debiéndose construir a partir del siglo XVI, cuando la población musulmana y judía fue expulsada de sus hogares. A éstos se les unieron los gitanos de costumbres nómadas. El gitano como el judío es uno de los pueblos que a través de los siglos ha conservado pura su identidad racial.

Disfrutamos de los mágicos atardeceres, descubrimos sus callejuelas empinadas, murallas árabes, fuentes, aljibes, cármenes, monasterios, iglesias, mezquitas, teterías.

Probamos el baño árabe de Hammam toda una experiencia para el tacto.

Nuestro olfato es atraído por las plantas aromáticas y olor de las flores de los jardines en el patio de los perfumes.

Un  privilegio poder visitar el patio de los perfumes de Granada.

En un palacio renacentista de gran belleza arquitectónica del siglo XVII. Situado a los pies de la majestuosa Alhambra de Granada. El patio de los perfumes te ofrece una auténtica inmersión olfativa y atemporal.
El Café Patio, situado en el Rincón Botánico, te ofrece un momento de relajación en torno a una selección de infusiones y zumos de frutas naturales.

En el museo, descubre el arte de la fabricación de los perfumes, los frascos de la antigua perfumería, los ingredientes más singulares y valiosos procedentes de los cuatro puntos cardinales, así como los secretos del perfumista.

El oído disfrutará de los sonidos relajantes del agua de las fuentes.

Por supuesto el paladar será deleitado por el famoso tapeo convertido en todo un arte que refleja la historia de la ciudad.

Granada enamora.

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15 Dic

JEREZ DE LA FRONTERA, el quinto destino +TOP

Y así llegamos al 5 to programa de la temporada #eldestinomastop5, Jerez de la Frontera.

Bienvenidos a Jerez de la Frontera.

En un lugar que ya conocíamos pero que no ha parado de sorprendernos.

Ciudad de España situada en la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía. ¿Por qué de la Frontera?

Alude a la Frontera de Granada, territorio fronterizo situado entre el antiguo reino nazarí de Granada y la Corona de Castilla.

Recordando nuestra visita a Jerez de la Frontera nos llegan muchos recuerdos, todo el mundo conoce Jerez de la Frontera por su vino, sus caballos pura raza, por los campeonatos de motociclismo y por su arte flamenco…

Pero dejadnos contaros un secreto, Jerez  de la Frontera es mucho más.

Su historia, la huella de las diferentes culturas, palacios, mezquitas, baños Árabes, jardines, plazas, iglesias…

Hacen de Jerez un lugar único!!!

Como buenos Cazaventureros empezamos el día visitando la ciudad. Haciendo hincapié en el casco histórico de las 3 maneras que se puede disfrutar Jerez. En carruaje, en bus turístico y a pie.

Los entretiempos son perfectos para conocer las ciudades con su carácter original.

Al igual que perfecto son conocer estas a través de su gastronomía, moviéndonos entre sus establecimientos más característicos y antiguos. Que aun hoy siguen manteniendo su semblante y solera en Jerez de la Frontera.

Una ruta ideal para conocer de primera mano el vino y el flamenco todo unido es hacer la ruta tabancora.  Esos establecimientos en los que se beben vinos de Jerez de la Frontera y en los que el flamenco es la banda sonora. Los tabancos, esos lugares en los que las botellas y las copas llenaban las mesas.

Los tabancos vuelven a estar ahora de moda, y aunque no son tantos como antes, siguen siendo genuinos, y siguen siendo los mejores lugares para tomarse una copa de vino de la tierra a buen precio y de buena calidad.

Considerado la “Cuna del Arte Flamenco”. Esta ciudad ha sido desde el pasado siglo, la ciudad que más y mejores cantadores, bailadores y guitarristas ha dado a la historia del Flamenco.

Jerez de la Frontera ofrece el mejor flamenco de forma diaria en sus famosos tablaos flamencos. 💃

Por otra parte el nombre de Jerez de la Frontera va unido al arte ecuestre.

En nuestra visita pudimos saber porque…

Dos lugares emblemáticos como la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y la Yeguada de la Cartuja Hierro del Bocado.

¿Cómo bailan los caballos Andaluces?

La Fundación Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, con sede en Jerez de la Frontera, es mundialmente conocida por su exhibición “Cómo Bailan los Caballos Andaluces”. Un espectáculo único que exhibe y resume, de manera aparentemente natural, toda la labor que desde su fundación desarrolla esta institución.

Además del espectáculo, pueden visitarse las instalaciones, entrenamientos y los Museos del Arte Ecuestre y del Enganche.

También ser vehículo cultural y social del Patrimonio Ecuestre. La selección de los caballos para la promoción, la formación de jinetes de Alta Escuela,la conservación y promoción de la Doma Clásica y Vaquera. La conservación del prestigio de equitación, raza de caballos españoles, tradiciones y cultura. Y con su espectáculo, ser anfitriones de la provincia gaditana y embajadores de España en el exterior, realizando giras anuales por diversos países.

La Yeguada de la Cartuja -Hierro del Bocado es la principal ganadería del mundo dedicada al caballo cartujano.

Su objetivo es preservar el caudal genético que atesora y contribuir a la mejora del caballo español de pura raza y el cartujano en particular.

En el palacio del tiempo, las horas se nos pasaron volando. Se trata de una exposición de relojes del siglo XVII-XX sincronizados todos en la misma hora.

Y para finalizar, tras un día agotador disfrutamos de una charla con Eloy Garcia Vergara. Uno de los mejores cocteleros que nos contó cómo fue su historia, y disfrutamos de uno de sus cócteles.

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12 Dic

COSTA OCCIDENTAL, el cuarto destino +TOP

En esta ocasión visitamos de nuevo Huelva, pero esta vez nos desplazamos a la Costa Occidental.

La Costa Occidental se encuentra situada en la provincia de Huelva, Andalucía.

Por esta comarca pasa el cuarto río más largo de la península el Guadiana. Desemboca en el imponente mar Atlántico que baña sus costas, y al oeste en su límite occidental hace frontera con el país vecino Portugal.

Sin duda, un lugar idílico.

La Costa Occidental de Huelva dispone de numerosos espacios naturales protegidos por su enorme riqueza paisajística.

Visitamos el puerto de Isla Cristina en la Costa Occidental.

Se trata de un municipio español a unos 7km de la frontera Portuguesa y encuadrado en la comarca de la Costa Occidental. ​La superficie del municipio es de unos 50 km².

Sus orígenes se remontan a la fundación de una colonia pesquera por catalanes y valencianos. Tras el terremoto de Lisboa de 1755, que creció hasta obtener su propio ayuntamiento en 1833 y absorber después al antiguo municipio de La Redondela el 30 de junio de 1887.

La actividad principal es la pesca, favorecida por su importante puerto.

Su lonja es la primera por subastas de pescado fresco de Andalucía y la segunda por tonelaje, solo superada por Cádiz.

​Destaca asimismo por la celebración de eventos internacionales, como “El Clúster de Empresas mixtas de pesca”. Y por poseer el tercer periódico en antigüedad de Andalucía, La Higuerita, centenario desde el 13 de febrero de 2015.

Otros signos de identidad son la reciente actividad turística, así como su carnaval, uno de los más antiguos e importantes de España.

En el término municipal se encuentran las Marismas de Isla Cristina. Protegidas mediante la forma de Paraje Natural, y también varias zonas de pino y matorral del cinturón dunar costero pertenecientes y gestionados por ICONA-INIA.

Debido a su orientación este-oeste, las puestas de sol que acaban entre el mar y la tierra. Las cuales han servido de inspiración a varios poetas. Llegándose a crear la ruta de las puestas de sol, con citas célebres de grandes poetas como Rafael Alberti, Gerardo Diego, Juan Ramón Jiménez o Luis Cernuda.

La  salida en barco, y la oportunidad de charlar con rederos en el puerto pesquero es una experiencia añadida que merece mucho la pena.

Visitamos por supuesto el barrio marinero de la Antilla.  Recorrimos los paseos marítimos por la Islantilla, visitamos las playas, hicimos pesca, paseos en bici, …

Un aventura muy salada.

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03 Dic

MOJÁCAR, el tercer destino +TOP

Bienvenidos a Mojácar.

Mojácar situado en el municipio de la provincia de Almería, en la comunidad autónoma de Andalucía.

En un entorno natural privilegiado pudimos, disfrutamos de la práctica del Golf en el campo de Marina de la Torre. Una sesión de buceo en las plácidas aguas del Mediterráneo descubriendo las maravillas del fondo marino de Mojácar.

Mojácar

Continuamos con un paseo por el casco antiguo de la ciudad. Observando la originalidad de sus tiendas y de sus bares entre la amalgama de casas blancas, laberínticas y estrechas calles adornadas de miles de flores.

No podía faltar un recorrido por el sendero de la Mena, la visita a la Torre del Pirulico, las playas del Sombrerico. Un paseo por Macenas y un inolvidable atardecer en el Paseo Marítimo de Mojácar. Donde uno puede sentir como su naturaleza huele a mar, a romero y tomillo.

Por supuesto que no nos podemos olvidar de la gastronomía en Mojácar.

El mar y la tierra son los orígenes de la gastronomía de Mojácar,

La importancia que tiene mantener el legado culinario, manteniendo el sabor auténtico de aquellos platos y guisos. Platos  sencillos que reconfortaban el apetito en otros tiempos.  Hoy en día son añorados y buscados por muchos visitantes.

Entre ellos, se encuentran los gurullos, los guisos de pelotas, el caldo de pimentón, las migas. También los arroces caldosos o incluso el cous-cous, fruto del legado andalusí.

espetones

Entre los pescados más comunes de la zona, habría de destacar el gallo pedro, que está riquísimo a la plancha o frito. Los espetones (pescado a la brasa, insertados a modo de brocheta) de sardinas o júreles. Los calamares a la plancha o a la romana, los boquerones rebozados o en vinagre, la sepia en salsa, el pulpo a la vinagreta o la exquisita gamba de Garrucha.

Otros ricos pescados son los galanes, salmonetes y palometas.

Restaurante Cabo Norte

Además de las comidas y puesto que estamos en el sur, son muy típicas las tapas. La cultura del tapeo es muy típica en esta zona. No hay ninguna tapa específica, aunque cada local suele tener la suya propia, siempre dando a escoger entre una gran variedad.

En Cabo Norte nos deleitaron con unas magníficas gambas de Garrucha y unas carrilladas de buey de las que aún estamos agradecidos a la chef.

Conoce uno de los pueblos más bonitos de España.

 

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30 Nov

SIERRA DE ARACENA, el segundo destino +TOP

Visitamos la Sierra de Aracena.

La Ruta del Jabugo

Ubicado en el extremo occidental de Sierra Aracena, al norte de la provincia de Huelva. Se caracteriza por poseer una extensa masa forestal, un clima suave y un rico patrimonio natural y cultural.

En ella realizamos la ruta del Jabugo, con el maravilloso paisaje de blancos pueblos y calles empedradas. Entre amplias dehesas de encinas y alcornoques, olivares ecológicos, huertas y castaños.

La ruta del Jabugo es una iniciativa turístico-gastronómica, en la Sierra de Aracena, que permite acercarse al mundo del cerdo ibérico. Como se califica para que los cerdos sean de Jabugo, poder visitar la dehesa (su hábitat natural). Pasar por la curación de los jamones en las bodegas y secaderos, más grandes e importantes como son la 5j, Eiriz o Enrique Castaños. Hasta catar el producto final.

Destacamos la visita al museo del jamón, situado en pleno centro urbano de la Sierra de Aracena.

Museo del Jamón

El Museo del Jamón de Aracena, abre sus puertas como Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico. Concebido para proporcionar información y difundir, toda una cultura milenaria y serrana heredada de padres a hijos.

A través de sus siete salas los visitantes irán descubriendo, poco a poco, a nuestro protagonista: el cerdo ibérico.
Irá conociendo el proceso de crianza, su vida en la dehesa, su alimentación, la matanza tradicional e industrial, el proceso de curación y elaboración, así como el proceso de maduración en bodega.

Todo ello preparado de forma amena y didáctica a través de medios audiovisuales.

La Denominación de Origen Protegida Jabugo es el nombre, reconocido por la Unión Europea.  Designa, protege y sirve para certificar el origen y la calidad de los jamones y paletas.

Por supuesto visitamos uno de los lugares más mágicos de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, La Gruta de las Maravillas

Gruta de las Maravillas

Se encuentra en la localidad onubense de Aracena, es un manantial de belleza inagotable, forjada por el tiempo sobre la propia naturaleza, con ayuda de elementos tan sencillos como el agua y la piedra.

Cuenta la leyenda que su descubridor fue un pastor que buscaba un cerdo perdido. La visión de las blancas formaciones le sugirió el nombre de Pozo de la Nieve que ahora ostenta la calle donde se ubica la entrada.

Fue descubierta por trabajos mineros a mediados del siglo XIX. En 1911 se acometen las obras de acondicionamiento para abrirse al público como la primera cueva turística española en 1914. En 1926 se abrió un mayor recorrido turístico que abarcaba varias salas recién descubiertas y en 1986 se exploró el tercer nivel.

Desde entonces, ha sido visitada por numerosas personalidades y ha inspirado composiciones artísticas de poetas, novelistas, pintores y músicos.

La gran extensión de sus lagos, la abundancia y variedad de formaciones, y la longitud de su desarrollo hacen de este complejo subterráneo un conjunto de gran belleza y vistosidad.

Interior de La Gruta de las Maravillas

 

Formaciones estalactíticas, estalagmitas, columnas, gours, coladas, pisolitos, excéntricas, cortinas. Todo un mundo que la persistencia del agua, la piedra y el tiempo han ido conformando para que la imaginación humana, pueda sentir la dimensión exacta de la naturaleza.

Sin duda es algo que recomendamos a todo el mundo hacer.

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23 Nov

TERRES DE L´EBRE, el primer destino +TOP

Terres de l’Ebre, en el sur de Cataluña

Terres de l’Ebre está  formado por las comarcas del Bajo Ebro, el Montsiá, la Tierra Alta y la Ribera de Ebro. Siendo el accidente geográfico más característico de Terres de l’Ebre el curso bajo del río Ebro.

El 28 de mayo de 2013 buena parte del territorio de Terres de l´Ebre, fue declarado Reserva de la biosfera por la Unesco.

Atardecer en Terres de l´Ebre

Terres de l’Ebre es un territorio donde uno de los ríos más grandes de la Península Ibérica crea el gran Delta del Ebro.  Donde las montañas del Parque Natural de Els Ports se encuentran con el mar. Es un lugar donde los humanos y la naturaleza conviven en armonía.
Rico en tradiciones y gastronomía, lugar ideal para los viajeros que les gusta la tranquilidad y el relax.

En nuestra aventura, nos desplazamos hasta el poblado ibérico de La Moleta del Remei. El recinto amurallado de La Moleta del Remei domina la zona sur de la sierra del Montsià. Perteneciente a la tribu ibérica de los ilercavones, controlaba gran parte de la desembocadura del Ebro, la desembocadura del río Sénia y sobre la extensa planicie de Vinaròs.

Visitamos también, la población de L´Ametlla de Mar, uno de los lugares que más nos llamó la atención. Se trata de una población de la comarca catalana del Bajo Ebro.

Una de las actividades +TOP, del lugar es sin duda el “Tuna Tour”. Consiste en navegar en un moderno e innovador catamarán de dos cubiertas, desde donde se puede divisar toda la costa del Golfo de Sant Jordi y conocer la historia del Atún rojo, su biología y como han llegado hasta l’Ametlla de Mar. Es fantástico nadar entre cientos de ejemplares,  sentir al “Gran Rojo” pasar a centímetros (algunos de más de 200 kilos y 2,5 metros de largo), hacer fotos y darles de comer.

Atunes en libertad en las costas de Terres de l´Ebre

Por supuesto, degustar el atún más apreciado por los mejores restaurantes del mundo es la mejor forma de finalizar un día así en Terres de l´Ebre.

No nos podemos olvidar de sus calas, lugares ideales donde perderse y descansar disfrutando del clima mediterráneo. Calas de todo tipo y accesibilidad como son Cala Forn, Cala Llobeta, Cala lo Ribellet, Cala Calafató, Cala de L´Áliga, Cala de L´Estany Tort… entre otras que no os dejarán indiferentes.

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30 Oct

Estrenamos el Blog del Cazaventurero

Estimados amigos!!!!!

Estrenamos blog y para que estés atento, que sirva esta entrada para informarte de ello.

El “Blog del Cazaventurero” será el rincón en el que revivir aquellas aventuras que más nos han gustado. Viajes, en su mayoría, por la geografía estatal y que quedarán reflejados con enlaces a vídeos y/o fotos.

Si te gusta una experiencia y quieres vivirla, no tendrás más que contactar con nosotros. Estaremos encantados de atenderte.

Nos leemos en el blog!!! Un abrazo!!!

El Blog del Cazventurero

En el Blog del Cazaventurero reviviremos nuestras experiencias.