30 Nov

SIERRA DE ARACENA, el segundo destino +TOP

Visitamos la Sierra de Aracena.

La Ruta del Jabugo

Ubicado en el extremo occidental de Sierra Aracena, al norte de la provincia de Huelva. Se caracteriza por poseer una extensa masa forestal, un clima suave y un rico patrimonio natural y cultural.

En ella realizamos la ruta del Jabugo, con el maravilloso paisaje de blancos pueblos y calles empedradas. Entre amplias dehesas de encinas y alcornoques, olivares ecológicos, huertas y castaños.

La ruta del Jabugo es una iniciativa turístico-gastronómica, en la Sierra de Aracena, que permite acercarse al mundo del cerdo ibérico. Como se califica para que los cerdos sean de Jabugo, poder visitar la dehesa (su hábitat natural). Pasar por la curación de los jamones en las bodegas y secaderos, más grandes e importantes como son la 5j, Eiriz o Enrique Castaños. Hasta catar el producto final.

Destacamos la visita al museo del jamón, situado en pleno centro urbano de la Sierra de Aracena.

Museo del Jamón

El Museo del Jamón de Aracena, abre sus puertas como Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico. Concebido para proporcionar información y difundir, toda una cultura milenaria y serrana heredada de padres a hijos.

A través de sus siete salas los visitantes irán descubriendo, poco a poco, a nuestro protagonista: el cerdo ibérico.
Irá conociendo el proceso de crianza, su vida en la dehesa, su alimentación, la matanza tradicional e industrial, el proceso de curación y elaboración, así como el proceso de maduración en bodega.

Todo ello preparado de forma amena y didáctica a través de medios audiovisuales.

La Denominación de Origen Protegida Jabugo es el nombre, reconocido por la Unión Europea.  Designa, protege y sirve para certificar el origen y la calidad de los jamones y paletas.

Por supuesto visitamos uno de los lugares más mágicos de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, La Gruta de las Maravillas

Gruta de las Maravillas

Se encuentra en la localidad onubense de Aracena, es un manantial de belleza inagotable, forjada por el tiempo sobre la propia naturaleza, con ayuda de elementos tan sencillos como el agua y la piedra.

Cuenta la leyenda que su descubridor fue un pastor que buscaba un cerdo perdido. La visión de las blancas formaciones le sugirió el nombre de Pozo de la Nieve que ahora ostenta la calle donde se ubica la entrada.

Fue descubierta por trabajos mineros a mediados del siglo XIX. En 1911 se acometen las obras de acondicionamiento para abrirse al público como la primera cueva turística española en 1914. En 1926 se abrió un mayor recorrido turístico que abarcaba varias salas recién descubiertas y en 1986 se exploró el tercer nivel.

Desde entonces, ha sido visitada por numerosas personalidades y ha inspirado composiciones artísticas de poetas, novelistas, pintores y músicos.

La gran extensión de sus lagos, la abundancia y variedad de formaciones, y la longitud de su desarrollo hacen de este complejo subterráneo un conjunto de gran belleza y vistosidad.

Interior de La Gruta de las Maravillas

 

Formaciones estalactíticas, estalagmitas, columnas, gours, coladas, pisolitos, excéntricas, cortinas. Todo un mundo que la persistencia del agua, la piedra y el tiempo han ido conformando para que la imaginación humana, pueda sentir la dimensión exacta de la naturaleza.

Sin duda es algo que recomendamos a todo el mundo hacer.

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23 Nov

TERRES DE L´EBRE, el primer destino +TOP

Terres de l’Ebre, en el sur de Cataluña

Terres de l’Ebre está  formado por las comarcas del Bajo Ebro, el Montsiá, la Tierra Alta y la Ribera de Ebro. Siendo el accidente geográfico más característico de Terres de l’Ebre el curso bajo del río Ebro.

El 28 de mayo de 2013 buena parte del territorio de Terres de l´Ebre, fue declarado Reserva de la biosfera por la Unesco.

Atardecer en Terres de l´Ebre

Terres de l’Ebre es un territorio donde uno de los ríos más grandes de la Península Ibérica crea el gran Delta del Ebro.  Donde las montañas del Parque Natural de Els Ports se encuentran con el mar. Es un lugar donde los humanos y la naturaleza conviven en armonía.
Rico en tradiciones y gastronomía, lugar ideal para los viajeros que les gusta la tranquilidad y el relax.

En nuestra aventura, nos desplazamos hasta el poblado ibérico de La Moleta del Remei. El recinto amurallado de La Moleta del Remei domina la zona sur de la sierra del Montsià. Perteneciente a la tribu ibérica de los ilercavones, controlaba gran parte de la desembocadura del Ebro, la desembocadura del río Sénia y sobre la extensa planicie de Vinaròs.

Visitamos también, la población de L´Ametlla de Mar, uno de los lugares que más nos llamó la atención. Se trata de una población de la comarca catalana del Bajo Ebro.

Una de las actividades +TOP, del lugar es sin duda el “Tuna Tour”. Consiste en navegar en un moderno e innovador catamarán de dos cubiertas, desde donde se puede divisar toda la costa del Golfo de Sant Jordi y conocer la historia del Atún rojo, su biología y como han llegado hasta l’Ametlla de Mar. Es fantástico nadar entre cientos de ejemplares,  sentir al “Gran Rojo” pasar a centímetros (algunos de más de 200 kilos y 2,5 metros de largo), hacer fotos y darles de comer.

Atunes en libertad en las costas de Terres de l´Ebre

Por supuesto, degustar el atún más apreciado por los mejores restaurantes del mundo es la mejor forma de finalizar un día así en Terres de l´Ebre.

No nos podemos olvidar de sus calas, lugares ideales donde perderse y descansar disfrutando del clima mediterráneo. Calas de todo tipo y accesibilidad como son Cala Forn, Cala Llobeta, Cala lo Ribellet, Cala Calafató, Cala de L´Áliga, Cala de L´Estany Tort… entre otras que no os dejarán indiferentes.

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